Perspectiva semanal de las principales zonas productoras de porcino en EEUU.
Canadá tiene su primer caso del virus de PED en una granja en Ontario. EE.UU. tiene más de 2.000 granjas con PED. Es probable que el virus de PED haga descender en un 2% el censo de cerdos a matadero en 2014.
La cantidad de carne de congelada a finales de 2013, 557.130.000 libras, subió un 2,0 % respecto al mes anterior y un 1,0 % respecto al año anterior .
112. 126. 100 millones de cabezas se sacrificaron en 2013 en EE.UU, 1.037.200 millones de cabezas (0,9%) menos que el año anterior. Debido a elevados pesos al sacrificio, la producción porcina se redujo sólo un 0,2 % en comparación con 2012 .
El valor de despiece base es de $ 86.53/cwt, una subida de 4 céntimos respecto a la semana anterior y hasta 1,83 dólares mas que hace un año .
El precio medio nacional de la canal de cerdo es $ 77.86/cwt, $1,91 más que la semana pasada, pero 5,46 dólares menos que hace un año. No hubo cotizaciones de precios para el cinturón del maíz del oeste o Iowa-Minnesota. La media en el cinturón de maíz fue $77.95/cwt. Peoria tiene un precio alto de $53/cwt . Zumbrota subió hasta $52/cwt. El precio más alto para cerdo vivo en Missouri fue 54,25 dólares, una bajada de 75 céntimos.
Han sido sacrificados 2.222.000 cabezas, un 1,8% menos que la semana anterior, pero un 4,2% más en comparación con la misma semana del año pasado.
A pesar de un invierno frío, el peso medio en vivo de los machos castrados y hembras en Iowa-Minnesota la semana pasada alcanzó un récord de 283,7 libras, 1,1 libras más que la semana anterior y hasta 8,8 libras más que hace un año. Los pesos de cerdas madres y castrados son 6 kilos más en las últimas 11 semanas en comparación con las mismas semanas del año anterior.
Los futuros de maíz de marzo terminaron la semana en $4,295 dólares por bushel , 5 centavos mas que la semana anterior. El maíz de junio se estableció en $ 4.36/bushel .
Los futuros de la harina de soja de marzo terminaron la semana en 425,70 dólares por tonelada , una bajada de 8,80 dólares con respecto al viernes anterior .