Indice semanal de las principales materias primas en las bolsas de EEUU que afectan a los productores de porcino.
• Los futuros de cerdo magro en USA suben. .
• Los futuros de maíz suben, mientras que el trigo y la soja bajan.
• El valor del dólar de EE.UU. frente al euro fue mayor .
• Los futuros del crudo sufren una fuerte bajada.
• Los futuros de oro de Nueva York al alza.
• Los índices bursátiles de Estados Unidos a la baja.
• Los índices bursátiles europeos suben.
• Los índices bursátiles asiáticos cerraron mixtos.
• Los futuros de cerdo magro cierran tímidamente al alza tras el informe del USDA que indica un aumento del censo de la cabaña porcina menor del esperado. Los futuros de cerdo magro para febrero suben 0.450 céntimos, cerrando en 85.425 céntimos la libra.
• El valor de corte de la canal de cerdo con un peso de 205 libras sube 0,37 céntimos cerrando en 83.44 céntimos la libra. Los precios para el despiece suben con fuerza en lomos, costillas y pancetas, una ligera subida de las paletas mientras bajan los jamones.