¿Qué esperan los ganaderos de porcino estadounidenses de la próxima administración demócrata? Mientras John  Biden establece el objetivo de cero emisiones netas para la agricultura y ganadería en su «Plan para las zonas rurales de América», El Consejo Nacional de Productores de Porcino (NPPC) ya ha hecho toda una declaración de intenciones: presentar el pasado 13 de enero una campaña multimedia, «Farming Today for Tomorrow», para mostrar el compromiso de los productores de porcino de EE. UU. con la gestión ambiental. Los ganaderos de la Unión Europea llevamos años haciendo los deberes.

Cuando Trump inició su guerra comercial con China en 2018, eliminó así un mercado de exportación agrícola clave para Estados Unidos. Ese año la administración Trump impuso aranceles de 34.000 millones de dólares a los productos chinos y China tomó represalias con los productos agrícolas estadounidenses:  aumentaron hasta un 33% los aranceles para la soja y un sorprendente 72% para los productos porcinos estadounidenses.

El Consejo Nacional de Productores de Porcino de EE.UU. está comprometido con la nueva administración en temas prioritarios para sus asociados como son la reincorporación de su país a la Asociación Transpacífica Integral y Progresiva (CPTPP) así como fortalecer la bioseguridad en sus fronteras para garantizar que la peste porcina africana y otras enfermedades permanezcan fuera del país.

Y han iniciado el camino hacia la mejora de la sostenibilidad ambiental.

 «Los criadores de cerdos tienen una excelente historia que contar y quieren ser parte de discusiones y soluciones continuas para abordar el cambio climático», afirman en la campaña.

La campaña «Farming Today for Tomorrow» presenta entrevistas con productores de porcino donde analizan los esfuerzos que realizan para reducir su huella ambiental, incluido el uso de gas natural renovable para alimentar instalaciones y subproductos para fertilizar la tierra donde se necesite, entre otros.

“La conservación es importante para el futuro de nuestra granja familiar porque dependemos de la tierra que tenemos”, dice en la campaña Duane Stateler, ganadero de porcino de Ohio.

 «Es esencial para nosotros proteger y preservar lo que tenemos. Como granjero de tercera generación, hemos aprendido de nuestros padres y abuelos que cuidar la tierra es importante y que tenemos la responsabilidad de hacerlo”, afirma Lori Stevermer, de Easton, Minnesota. «Lo quiero  para los demás y para mí porque vivo en la granja y al lado de nuestros cerdos … Quiero que mis hijos tengan la oportunidad de continuar nuestra actividad».

En Estados Unidos más de 60.000 ganaderos de porcino comercializan anualmente más de 115 millones de cerdos. La ganadería solo es responsable del 2,5% del total de emisiones de EE. UU. De ese total, los  ganaderos de porcino fueron responsables del 0,40% de esas emisiones totales del país.  El compromiso del sector es continuar mejorando.

Para obtener más información sobre la campaña «Farming Today for Tomorrow» de NPPC, visite: www.nppc.org/farmingtodayfortomorrow.