El gascón es una raza de cerdo doméstico que ha sobrevivido en las zonas más montañosas y remotas de Francia. Ell gascón sobrevive en la región de Midi-Pyrénées, y está considerada como la raza de cerdo más antigua de Francia. Sigue leyendo
Archivo de la categoría: CURIOSIDADES
INAUGURACION DE UNA GRANJA DE CERDOS SOSTENIBLE EN HOLANDA
El 12 de abril, el Secretario de Estado holandés de Agricultura, Henk Bleker, inauguró oficialmente una granja de cerdos con mayor bienestar y más sostenible que las convencionales. Aunque la inversión es bastante alta, los cerdos tienen una mejor tasa de crecimiento y su carne tendrá un precio más elevado debido a estos altos estándares de bienestar. Sigue leyendo
EL CERDO IBERICO
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El cerdo ibérico, también conocido en Portugal como cerdo Alentejano, es una raza de cerdo doméstico (Sus scrofa domesticus) autóctona de la zona del Mediterráneo. El cerdo ibérico, cuyo origen se remonta a la antigüedad, se encuentra en la zona sur y meridional de la Península Ibérica. Sigue leyendo
PARCHE VASCULAR DERIVADO DE CÉLULAS DE CERDO
La empresa británica Tissue Regenix obtuvo la aprobación europea para su parche vascular dCELL , que repara las venas y las válvulas humanas. En la actualidad, los cirujanos utilizan materiales sintéticos, pero el nuevo parche Regenix se obtiene a partir de tejido de cerdo. Sigue leyendo
NESTLE Y SU POLEMICA «HALAL» EN FRANCIA
La multinacional suiza de alimentación Nestlé ha suspendido temporalmente la producción de productos «halal» de su filial Herta tras una polémica en Francia por la supuesta detección de cerdo en unas salchichas que contaban con esa certificación. Sigue leyendo
SAN VALENTÍN
El Día de San Valentín es una celebración tradicional de países anglosajones que se ha ido implantando en otros países a lo largo del siglo XX principalmente en la que los enamorados, novios o esposos expresan su amor y cariño mutuamente. Se celebra el 14 de febrero, onomástico de San Valentín. En algunos países se conoce como Día de los Enamorados y en otros como Día del Amor y la Amistad.
¿LOS SEÑORES QUERRÁN UN POCO DE COCHINILLO?
En el número 1201 del suplemento XL Semanal aparece un artículo de Carlos Herrera titulado «¿Los señores querrán un poco de cochinillo?» que queremos publicar también en nuestra página y que esperamos les guste. Sigue leyendo
OSECHI-RYIORI
Osechi-ryori es una comida típica japonesa para celebrar el Año Nuevo, una de las festividades más importantes de Japón. Año Nuevo es una especie de Navidad y Acción de Gracias dentro del mismo día, un momento en el que la familia se reúne para celebrar la llegada del nuevo año. Sigue leyendo
EL REGALO NAVIDEÑO PERFECTO
En Navidad, sentimos algo especial cuando visitamos a nuestros familiares, al decorar nuestros hogares con árboles de Navidad, tarjetas, velas o belenes, si damos un paseo por los mercadillos navideños o asistimos a algún evento cultural propio en estas fechas. Sigue leyendo
«CERDOS-HUCHA» GIGANTES EN CLARENCE HOUSE
El pasado mes de septiembre, el jardín de Clarence House -la residencia londinense del Príncipe Carlos de Inglaterra- albergó la exposición de un asombroso grupo de «cerdos-hucha». Sigue leyendo