Indice semanal de las principales materias primas en las bolsas de EEUU que afectan a los productores de porcino. Sigue leyendo →

Indice semanal de las principales materias primas en las bolsas de EEUU que afectan a los productores de porcino. Sigue leyendo →

Según el USDA, en el período 2006-12 el aumento de los precios en los alimentos en EEUU ha superado al resto de factores que afectan a  los consumidores, resultado de un notable incremento en la volatilidad de los precios de materias primas tanto energéticas como para la alimentación y otros factores macroeconómicos. Sigue leyendo →

Las inundaciones de principios de junio en el centro de Europa causantes de daños localizados y las precipitaciones abundantes  en otras áreas pueden afectar negativamente a las cosechas de cereales; así como la mayor presencia de plagas y enfermedades o incluso saturación de los suelos. Las condiciones atmosféricas son la principal preocupación en estos momentos. Sigue leyendo →

Después de dos años consecutivos de aumento en la producción de la carne de porcino en la Unión Europea, 2012 supuso un descenso en torno al 2 %. Los altos costes en la alimentación, el proceso de reestructuración o la implantación de nuevas normas de bienestar son los principales motivos de esa disminución del número de animales y, en la producción de carne . Sigue leyendo →