Existe una gran controversia entre las distintas partes de la industria alimentaria por el uso directo o indirecto de las jaulas de gestación para alojar a las cerdas gestantes, pero las jaulas y otros métodos de alojamiento de cerdas tienen sus ventajas e inconvenientes, según un informe del Departamento de Agricultura de EE.UU. Sigue leyendo
Archivo por meses: febrero 2013
EL ORIGEN DE LAS JAULAS DE GESTACION
Desde 1 de enero 2013, en la Unión Europea las cerdas deberán mantenerse en grupos y no en jaulas individuales durante la mayor parte de la gestación. Recordemos el origen de las jaulas de gestación. Sigue leyendo
CIFRAS DE PRODUCCION DE LA CARNE DE CERDO EN EEUU PARA 2013
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En 2013, habrá un aumento moderado en la producción de carne de cerdo en EEUU, según las previsiones del Servicio de Investigación Económica del USDA. Sigue leyendo
PROHIBICIONES DE RUSIA A LA CARNE DE EEUU
A partir de hoy, Rusia va a imponer una prohibición a las importaciones de carne refrigerada y congelada de Estados Unidos después de que EE.UU. no presentara la documentación que acredite que la carne exportada a Rusia estará libre de ractopamina, un aditivo para piensos.
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