Según el WASDE (Informe sobre las estimaciones de oferta y demanda de producción agrícola y ganadera a nivel mundial, y que recoge las estadísticas publicadas por el USDA), el aumento de precios de los piensos por la escasez de cereales va a frenar la producción ganadera. Sigue leyendo
Archivo por meses: agosto 2012
INFORME USDA PARA LOS CEREALES EN 2012
Según el informe emitido por el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) el 10 de agosto, la producción de maíz americano para 2012 se pronostica en un 13% menos que en 2011. Sigue leyendo
LAS MALAS COSECHAS DE MAIZ Y SOJA NORTEAMERICANOS
Los últimos datos sobre las cosechas de maíz y soja del Departamento de Agricultura de EE.UU a finales de julio no son nada halagüeños. En primavera, las condiciones del cultivo de trigo mejoraron levemente según el USDA. Sigue leyendo
DINAMARCA APLICA UN IMPUESTO A LA GRASA
Dinamarca se ha convertido en el primer país en establecer impuestos por grasas saturadas en los alimentos. El impuesto afecta a todos los alimentos con un contenido de grasa saturada por encima del 2,3 por ciento. La Confederación de Industrias de Dinamarca calcula que el impuesto grava con 9 céntimos a una bolsa de patatas fritas, y 15 céntimos el precio de una hamburguesa. El gobierno danés ha aplicado el impuesto, ya que pretende que los daneses coman más sano al estar a la cola de Europa en términos de esperanza de vida. ¿Lo harán? La investigación sobre los «impuestos» de grasa es escasa, pero hay buenas razones para ser escépticos sobre los potenciales beneficios en la salud pública Sigue leyendo