La Oficina Económica y Comercial de la Embajada española en Beijing se está preparando para un evento muy especial el 30 de noviembre: la segunda edición del concurso de corte de jamón. Sigue leyendo
Archivo por meses: noviembre 2011
PFIZER PROPONE EL RETO IMPROVAC A LOS ASISTENTES AL VI CONGRESO MUNDIAL DEL JAMON
La compañía invitó a degustar y calificar tres tipos de jamones procedentes de una hembra, un macho castrado y un macho vacunado con Improvac. El reto fue aceptado por 137 personas de las cuales sólo un 15 por ciento acertó el origen de cada jamón. Sigue leyendo
INCREMENTO DE LA CARNE DE CERDO EN EE.UU
Los precios de la carne de cerdo en los supermercados de EE.UU aumentan, debido a una bajada en la producción de animales y la expansión de las exportaciones. Sigue leyendo
PERSPECTIVA DEL SECTOR PORCINO en 2011-2012
Los mercados agrícolas de la UE se ven fuertemente afectados por las perspectivas macroeconómicas. En 2010, el sector cárnico de la UE se caracterizó por un aumento de la producción (2,4%) y la recuperación de la posición de la UE en el comercio mundial. La producción sigue aumentando en 2011, pero se espera que disminuya en torno a un -0,3% en 2012. El consumo total de carne de la UE en 2012 es probable que se mantenga en el nivel de 2010. Sigue leyendo
MCDONALD´S Y EL PRECIO DEL CERDO
Los contratos de futuros del cerdo han subido un 22 por ciento en las últimas seis semans antes de estabilizarse un poco esta semana, una subida que se atribuye a China y a Mcdonald´s, según especuladores de la bolsa de Chicago. Sigue leyendo