A principios de los años 90, la revista británica The Face era de las más cool del planeta. En esta revista, Eva Herzigova salió fotografiada como un carnicero. Eva Herzigova, manchada de sangre y cogiendo un sangriento trozo de carne picada Sigue leyendo
Archivo por meses: octubre 2011
RECORD EN LAS IMPORTACIONES CHINAS DE CERDO EN 2011
Las importaciones chinas de carne de cerdo alcanzarán probablemente un record en 2011, aunque este aumento no ayudará a que bajen los precios. Sigue leyendo
PRIMERA SECUENCIA PARCIAL DEL GENOMA DEL CERDO IBERICO
Deja un comentario
Nuevas técnicas de secuenciación de alto rendimiento, han permitido secuenciar y analizar un 1% del total del genoma del cerdo ibérico. Sigue leyendo
MANGALICA: LA ANTIGUA RAZA DE CERDO HÚNGARO
Mangalica es una raza de cerdo autóctona de Hungría y los Balcanes conocida por su pelo largo y rizado, que desciende de los 
cerdos salvajes (jabalíes). Abundantes en grasa, estos cerdos alcanzaron su apogeo el siglo pasado. Sigue leyendo